Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim

Subscribe to our newsletter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam
[contact-form-7 id="9582" html_class="default"]

とろっとカルボナーラ

美味しい… 見るからに美味しい…

材料

・パスタ好きなだけ
・ベーコン…好きなだけ
・にんにく…適量
・オリーブオイル適量
・牛乳…150cc〜
・チーズ…なんでも
・塩胡椒…適量
・卵黄…一個分

作り方

1. パスタを茹でる(ちょっと短め)
2. ザルにあげておく
3. フライパンにオリーブオイルを引いて
4. にんにくをちょっと
5. ハムを炒める
6. 牛乳を小さいコップ一杯くらいイン
7. コンソメひとかけら・チーズ各種イン
8. 塩胡椒する
9. ふつふつ〜
10. パスタイン
11. ふつふつ〜
12. お皿に移す
13. 卵黄をぽってり
14. ブラックペッパーゴリゴリ

できた~

にんにくはチューブだったら2.3cmくらい入れてます、
牛乳はまずコップ一杯入れてみて少なかったら足せばよし。

チーズはなんでもいいと思う
今回はスライスチーズと粉チーズを入れました。

材料にベーコンって書いたけど、
ただの薄いハムで作りました、へへ

カルボナーラというと生クリームとかバターとか
書いてあるレシピが多いけど、 いらん。

玉ねぎは二分の一こくらい入れても美味しいです。

卵は白身を捨てることになんの感情も抱かないので
黄身だけのっけてます。 濃厚で美味しい。

捨てたくなかったら、火を止めてお皿に移す前に
卵溶いてから入れてからめるのがいいと思う〜

作ってみてね!
ごちそーさまでした。